{"id":10199,"date":"2020-11-18T10:45:34","date_gmt":"2020-11-18T10:45:34","guid":{"rendered":"https:\/\/dhvillas.com\/uncategorised\/itinerario-fra-i-principali-vini-delle-marche\/"},"modified":"2026-06-04T16:34:35","modified_gmt":"2026-06-04T15:34:35","slug":"itinerario-fra-i-principali-vini-delle-marche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dhvillas.com\/it\/blog\/itinerario-fra-i-principali-vini-delle-marche\/","title":{"rendered":"Itinerario fra i principali vini delle Marche"},"content":{"rendered":"

Le Marche vantano una serie di vini dalla qualit\u00e0 indiscussa<\/strong> e dall\u2019ottimo rapporto qualit\u00e0 prezzo<\/strong>. L\u2019infinita scelta di bianchi e rossi \u00e8 dovuta soprattutto alla conformazione <\/span><\/p>\n

della Regione e al suo territorio prevalentemente collinare ed a tratti montuoso: <\/span>questi fattori sono ideali per la produzione di uva da vinificazione<\/strong>.<\/span><\/span><\/p>\n

Inoltre le Marche beneficiano della vicinanza al Mare Adriatico<\/strong>, che ne influenza le caratteristiche microclimatiche e, di conseguenza, quelle delle uve coltivate. <\/span><\/p>\n

Con circa 24.000 ettari di vigneti, la coltivazione della vite \u00e8 ormai una delle attivit\u00e0 agricole pi\u00f9 importanti delle Marche, proiettandola in alto nella classifica delle regioni italiane eccellenti nella produzione del vino. <\/strong>Di seguito ti proponiamo i principali vini marchigiani! <\/span><\/p>\n

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\"principali-vini-marchigiani\"<\/p>\n

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Da nord a sud sorseggiando un calice di vino<\/strong><\/h3>\n

Con una produzione che si aggira ai due milioni di ettolitri di vino, con prevalenza di vini bianchi, le Marche sono senza dubbio uno delle regioni \u201cenoteca\u201d pi\u00f9 importanti d\u2019Italia<\/strong>, vantando ben 19 vini Doc<\/strong> e 5 Docg<\/strong> (Castelli di Jesi Verdicchio Riserva, Conero, Offida, Verdicchio di Matelica Riserva, Vernaccia di Serrapetrona).<\/span>
Percorrendo il territorio marchigiano da nord a sud, i primi vini che ci verranno versati saranno in provincia di Pesaro: il Bianchello del Metauro<\/strong>, i Colli Pesaresi<\/strong> (nelle tipologie bianco e rosso) e il Pergola<\/strong>.<\/span>
Scendendo verso la provincia di Ancona, a riempire il bicchiere sar\u00e0 sicuramente il famosissimo Verdicchio dei Castelli di Jesi<\/strong>, il Rosso Conero<\/strong> (entrambi Docg) o la particolare Lacrima di Morro d\u2019Alba<\/strong>.<\/span>
Sempre pi\u00f9 a sud, nel territorio maceratese, si potr\u00e0 gustare la Vernaccia di Serrapetrona<\/strong>, il Verdicchio di Matelica<\/strong>, l\u2019Esino<\/strong> (Bianco e Rosso), Terreni di San Severino<\/strong> e Colli Maceratesi<\/strong> (Bianco e Rosso) e il San Ginesio.<\/strong> <\/span><\/p>\n

Infine, ad Ascoli Piceno, si trovano alcune delle Doc pi\u00f9 interessanti degli ultimi tempi come l\u2019Offida<\/strong>, il Rosso Piceno<\/strong> e il Falerio dei Colli Ascolani<\/strong>.<\/span><\/p>\n

I 5 pilastri delle Marche da bere<\/strong><\/h3>\n

Il vino \u00e8 la bevanda per eccellenza in territorio marchigiano<\/strong>, tanto da attirare numerosi turisti da ogni parte del mondo pur di sedersi ad un tavolo e gustarsi un calice e un ottimo panorama<\/strong>. Il vino delle Marche, bianco o rosso che sia, \u00e8 ottimo in ogni momento della giornata<\/strong>, dal pranzo in famiglia, all\u2019aperitivo con gli amici fino ad una cena romantica.<\/span><\/p>\n

Nelle Marche c\u2019\u00e8 l\u2019imbarazzo della scelta, e la carta dei vini \u00e8 piena di profumi, aromi e sapori da gustare.<\/strong><\/span><\/p>\n

Ma quali sono i vini Docg delle Marche?<\/strong> I vini Docg ( Denominazioni di Origine Controllata a Garantita) sono ben cinque: il Conero Riserva<\/strong>, l\u2019Offida<\/strong> (Pecorino, Passerina e Rosso), il Verdicchio di Matelica Riserva<\/strong>, la Vernaccia di Serrapetrona<\/strong> e Castelli di Jesi Verdicchio Riserva.<\/strong><\/span><\/p>\n

Il colore del Conero Riserva<\/strong><\/h3>\n

Il Conero Riserva Docg \u00e8 solitamente di un colore rosso intenso e profondo<\/strong>, dovuto probabilmente alle particelle della vigna situate nella posizione migliore, ovvero sulle dorsali del Monte Conero.<\/span><\/p>\n

Il Conero Riserva \u00e8 un vino di grande struttura<\/strong> da bere dopo due anni di invecchiamento maturato in botti grandi e piccole, anche se \u00e8 spesso perfezionato con un ulteriore affinamento in bottiglia. Un calice di questo vino raffinato si abbina a numerosi piatti<\/strong>, tra cui quelli a base di carni cotte alla brace, in particolare alla cacciagione arrosto al profumo di alloro. Si apprezza anche con i salumi, i pecorini e tutti i formaggi stagionati.<\/span><\/p>\n

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\"principali-vini-marchigiani\"<\/p>\n

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La trilogia dell\u2019Offida<\/strong><\/h3>\n

Rosso, Pecorino e Passerina<\/strong>, sono questi i tre vini compresi nella denominazione di origine controllata e garantita Offida, prodotti di un territorio che esalta al meglio le potenzialit\u00e0 di vitigni autoctoni.<\/span><\/p>\n

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  • L\u2019Offida Pecorino \u00e8 un vino bianco<\/strong> con buon livello di acidit\u00e0 e struttura, dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo caratteristico e gradevole, con note floreali; in bocca \u00e8 secco, caratteristico, sapido, fresco e con un retrogusto persistente. Questo prezioso vino bianco risalta nell\u2019accompagnare il brodetto<\/strong>, specialit\u00e0 tipica marchigiana.<\/span><\/li>\n
  • L\u2019Offida Passerina<\/strong> \u00e8 caratterizzato dal colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso offre un profumo gradevole con note fruttate e sentori agrumati, al palato un sapore secco ma al tempo stesso fresco.<\/span><\/li>\n
  • L\u2019Offida Rosso<\/strong> si ottiene dopo un periodo di invecchiamento obbligatorio di 24 mesi, 12 dei quali in legno e gli altri di affinamento in bottiglia. E\u2019 un vino dal colore rosso scuro che tende all\u2019amaranto<\/strong> con la maturazione; il profumo \u00e8 complesso, con sentori di frutti rossi, liquirizia e cioccolato, il sapore armonico e morbido.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Verdicchio di Matelica Riserva, il vino che nasce dal mare<\/span><\/strong><\/h3>\n

    Il Verdicchio viene prodotto nelle colline maceratesi vicine a Matelica ed \u00e8 ben riconoscibile dal colore giallo paglierino<\/strong> che lo caratterizza, ha un profumo inebriante ed \u00e8 generalmente corposo e di buona struttura.<\/span>
    Questo vino \u00e8 super versatile<\/strong>, pu\u00f2 essere utilizzato come aperitivo o abbinato a piatti di pesce o a primi piatti con condimenti vegetali. E\u2019 ottimo se accompagnato a zuppe di pesce e a pesci al cartoccio o al forno; \u00e8 speciale anche con le carni bianche. E\u2019 un vino che nasce in collina ma che risente dell\u2019influenza del mare<\/strong>, visto che, tanto tempo fa, il mare arrivava fin lass\u00f9, per questo presenta una particolare sapidit\u00e0.<\/strong><\/span><\/p>\n

    Le tre fermentazioni della Vernaccia di Serrapetrona<\/span><\/strong><\/h3>\n

    La Vernaccia di Serrapetrona \u00e8 il primo Docg delle Marche ed \u00e8 un vino spumante secco e dolce<\/strong>. Di solito si usa sorseggiare la Vernaccia di Serrapetrona con il dolce in quanto esalta la pasticceria secca e i biscotti<\/strong>. Oggi viene anche apprezzata nel suo accostamento a formaggi piccanti e semiduri, oltre che a carni pi\u00f9 sostanziose o a bolliti con salse. La Vernaccia di Serrapetrona \u00e8 l\u2019unico vino al mondo che si ottiene mediante tre fermentazioni.<\/strong><\/span><\/p>\n

    La fama del Castelli di Jesi Verdicchio Riserva<\/span><\/strong><\/h3>\n

    Il Verdicchio di Jesi \u00e8 di gran lunga il pi\u00f9 famoso della regione Marche<\/strong> ed \u00e8 senza dubbio uno dei pi\u00f9 grandi vini bianchi italiani e non solo. La selezione delle uve avviene direttamente in vigna<\/strong> privilegiando le particelle che l\u2019esperienza del viticoltore segnala come perfette per completare una maturazione.<\/span><\/p>\n

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    \"principali<\/p>\n

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    Dalle percezioni olfattive delicatamente fruttate, tipiche del Verdicchio, successivamente il profumo regala note vegetali<\/strong> e minerali in continua evoluzione, anche oltre i dieci anni dalla vendemmia, mantenendo un colore tenue dalle sfumature verdoline come quelle dei grandi vini. Il Verdicchio si pu\u00f2 abbinare a tutti i piatti della cucina marchigiana<\/strong> e a molti piatti di pesce. Si accosta molto bene anche alle carni bianche, ai funghi e ai formaggi.<\/span><\/p>\n

    Il Verdicchio di Jesi \u00e8 considerato uno dei migliori vini bianchi del mondo<\/strong>, e in Italia \u00e8 il vino bianco pi\u00f9 premiato in assoluto dalle varie guide di settore.<\/span><\/p>\n

    Quindi, vino bianco o vino rosso?<\/span><\/strong><\/h2>\n

    Non c\u2019\u00e8 alcun dubbio che il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e Riserva DOCG sia il vino pi\u00f9 conosciuto delle Marche.<\/strong> Prodotto nella zona al centro della Regione comprendente l\u2019omonima cittadina, il Verdicchio \u00e8 spesso imbottigliato nella tipica bottiglia dalle forme che ricordano un\u2019anfora.<\/strong><\/span><\/p>\n

    Sempre dal vitigno Verdicchio si ottiene anche il Verdicchio di Matelica<\/strong>, prodotto in una zona della regione un po\u2019 pi\u00f9 interna. Il Verdicchio di Matelica viene declinato anche nelle versioni passito e spumante, rientrando sempre a far parte della DOCG. L’area appenninica di Serrapetrona \u00e8 nota per il vino spumante Vernaccia di Serrapetrona DOCG.<\/strong> <\/span><\/p>\n

    Come appena detto, ci sono anche altri vini marchigiani di qualit\u00e0<\/strong> che possono vantarsi della Denominazione di Origine Controllata, come i Colli Pesaresi DOC (da varie uve bianche fra cui Verdicchio e Biancame oppure da rosso Sangiovese), il Conero DOCG, il Rosso Conero DOC e il Rosso Piceno DOC (da uve Montepulciano e Sangiovese). <\/span><\/p>\n

    Altri interessanti vini nelle Marche<\/strong> sono la Lacrima di Morro d\u2019Alba DOC, un rosso della provincia di Ancona, adattissimo ai salumi, e l\u2019Offida DOCG, un vino prodotto nella zona di Fermo e di Ascoli Piceno nelle versioni Rosso, Passerina e l\u2019originale \u201cPecorino\u201d.<\/span><\/p>\n

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    \"principali<\/p>\n

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    Le Marche: l\u2019enoteca del centro Italia<\/span><\/strong><\/h3>\n

    La regione Marche gode di un clima e di un territorio favorevole alla coltivazione della vite<\/strong>, che ha consentito nel corso dei secoli la selezione di particolari ceppi e la nascita di vini di pregio.<\/strong> Chi visita le Marche potr\u00e0 degustare tutti questi vini nei bar, nei ristoranti, nelle enoteche e per un\u2019esperienza davvero unica nelle tante cantine<\/strong> delle aziende vitivinicole.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Sei amante del buon vino? Ti proponiamo un itinerario fra i principali vini delle Marche. Scopri le variet\u00e0 e gli abbinamenti!<\/p>\n","protected":false},"author":105,"featured_media":10200,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-10199","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\nItinerario fra i principali vini delle Marche - DH Villas<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dhvillas.com\/it\/blog\/itinerario-fra-i-principali-vini-delle-marche\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Itinerario fra i principali vini delle Marche\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sei amante del buon vino? 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